柠檬草粉、生姜和大蒜是许多亚洲菜肴的三合一风味。香茅粉是一种美味的速食馄饨。

准备时间:30分钟

烹饪时间:25分钟

总时间:55分钟

竹蘑菇云吞
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成分

云吞是30

  • 1盎司竹蘑菇

  • 1汤匙酱油

  • 1茶匙香茅粉

  • 1/2茶匙玉米淀粉

  • 2汤匙香油

  • 1茶匙姜,磨碎

  • 1瓣蒜,切碎

  • 一个鸡蛋,打

  • 30馄饨包装

方向

  1. 蘑菇用冷水洗净,去除任何碎屑,然后盖上沸水,浸泡10分钟。把蘑菇沥干,把多余的水拧干。把蘑菇切成小块。

  2. 将酱油、玉米淀粉和柠檬草粉拌匀备用。

  3. 在10英寸的煎锅里用中火加热芝麻油。加入蘑菇,姜和大蒜,煮2分钟。加入酱油混合物。搅拌至粘稠,离火冷却。待完全冷却后,将鸡蛋搅拌到蘑菇混合物中。

  4. 放一茶匙蘑菇馅在馄饨皮的中心。湿边一边,折叠另一边。用手指捏密封。对所有包装材料重复这一步骤。

  5. 把一大锅水烧开。馄饨煮3到4分钟,直到变软。