藜麦是一种古老的谷物,被认为是最原始的“超级食物”之一。高蛋白,坚果味,有烟熏,甜桃子和烤杏仁的嚼劲。

准备时间:10分钟

烹饪时间:15分钟

总时间:25分钟

芝麻菜沙拉配烤桃子,杏仁和藜麦
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成分

是4

方向

  1. 将两杯水煮沸,加入藜麦。煮12分钟,过滤。将奎奴亚藜铺在烤盘上冷却备用。

  2. 加热烤架至高温,预热烤箱至350华氏度。

  3. 把杏仁放在烤箱烤10到12分钟。与此同时,将醋、蜂蜜和油在碗里混合,加入洋葱片。让洋葱浸泡。

  4. 把桃子切成两半,然后每半切成四片。把切片的桃子放入剩下的一汤匙油中,小心地放在热烤架上。翻桃子2 - 3次,每次1 - 2分钟,使桃子变成好的焦。将桃子放入盛有洋葱和调味品的碗中。将杏仁从烤箱中取出,放在一边冷却。

  5. 将芝麻菜和藜麦与桃子和洋葱一起放入碗中。用盐、黑胡椒粉和辣椒片调味,轻轻搅拌。把沙拉放在四个盘子里,用杏仁装饰。