有机海蓝豆
有机海蓝豆 有机海蓝豆 有机海蓝豆
Mpc:OB44 | GTIN:

有机海蓝豆

海军蓝豆是豆科植物中的一员,具有营养密度高、风味温和、质地细腻的特点,单独食用或作为其他成分的一种成分,效果良好。

  • 长度约为3/8英寸

  • 白色到米色

  • 半扁平,肾形

  • 符合美国农业部国家有机计划规范的有机认证

  • 价格:$51.95
    每盎司0.32美元

    这个产品很快就会回来!

    建议用途

  • 用百里香、香料或迷迭香调味,作为配菜

  • 常用作烤豆或汤和素食炖菜

  • 用火腿和冬季蔬菜炖成丰盛的一餐

  • 基础准备

    仔细分类,然后彻底冲洗并浸泡一夜。冲洗干净,放在一个大锅里,上面盖上淡水。把水烧开3分钟,关小火,盖上盖子炖60到90分钟,直到变软。这种豆子在煮沸时会产生泡沫,所以要定期撇去水的泡沫。

    储存和搬运

    储存在干燥、阴凉的地方。

    成分

    有机豆。

    海蓝豆(Phaseolus vulgaris)也被称为“白豌豆”。由于其营养价值高、成本低、储存寿命长,美国海军在19世纪开始将这些豆子作为海员的标准口粮发放。

    海军豆具有营养价值高、成本低、贮存期长等优点。它们含有高水平的蛋白质、铁和钙,同时保持低水平的脂肪,使它们成为沙拉、汤和配菜中有益健康且经济的添加剂。一种富含海军蓝豆和火腿的蔬菜汤是这种温和豆的传统用法。

    海军豆是豆科植物大家族的成员,豆科植物用于其可食用的种子和豆荚,具有高营养密度和低维护生产和储存。它们含有高水平的蛋白质、必需矿物质和纤维,同时保持低水平的脂肪。

    豆子被认为起源于秘鲁,通过贸易传播到整个南美洲和中美洲,后来在15世纪被西班牙探险家引入欧洲。作为一种优质、廉价的蛋白质和营养来源,它们已成为许多文化的主食。

    经典配方

    元老豆汤

    自20世纪初以来,美国参议院餐厅的菜单上每天都会出现海军蓝豆汤和熏火腿。这一传统在美国文化中根深蒂固,这种汤被称为“参议院豆汤”

    元老豆汤