稻草菇干
稻草菇干 D'allesandro -干稻草菇-每袋1磅/盒 新利18苹果app林地食品-干稻秆蘑菇-每袋15磅
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稻草菇干

稻草菇是一种非常受欢迎的蘑菇品种,在东南亚种植,并用于整个大陆的烹饪。这些小而丰满的蘑菇有一个圆锥形的盖子,靠近中心的地方是深灰色的,靠近边缘的地方会变浅。

  • 我们的稻草菇干,未剥皮的嫩菇,比美国常见的罐装蘑菇更有味道

  • 非常适合做各种亚洲菜肴,也适合做汤和炖菜

  • 价格:53.45美元
    3.34美元/盎司

    这个产品很快就会被退回来!

    建议使用

  • 适合搭配鸡肉、猪肉或虾仁炒菜或面食

  • 它是汤和酱料的视觉上吸引人的添加剂

  • 加入肉饼或素食豆腐食谱中

  • 基本的准备

    用冷水冲洗蘑菇,去除任何可能的碎屑。使用前要补充水分,将所需的量放入碗中,盖上沸水浸泡15 - 20分钟。或者,洗净,直接加入任何至少要煮25分钟的食谱中。

    成分

    水稻秸秆蘑菇。

    稻草菇(Volvariella volvacea)得名于它们曾在东南亚稻田的稻草上种植。然而,现在它们大多是在棉纺厂的废料上种植的,与少量稻草和碳酸钙混合。

    当蘑菇还小的时候,它的茎和帽被包裹在鸡蛋状的表皮里。在亚洲,稻草菇通常在这个阶段收获,在这种情况下,它们被称为“未剥皮”。未去皮的蘑菇比去皮的蘑菇风味更浓郁,氨基酸含量也更丰富。在美国杂货店的亚洲食品部出售的淡味罐装稻草菇通常是去皮的。我们的是未剥皮的,味道更浓郁。

    稻草菇是许多亚洲菜肴中不可或缺的原料。虽然在亚洲以外地区没有新鲜的蘑菇,但干蘑菇很好吃,而且一口就能吃下的形状让它们很容易准备。

    经典配方

    鸡肉稻草菇炒

    由于其独特、圆润的形状和清淡的味道,我们的稻草菇是许多中国炒菜食谱的绝佳补充——它们柔软的质地与脆脆的蔬菜形成了有趣的对比,而且它们能吸收大量的味道。

    鸡肉稻草菇炒